होली से पहले उधम सिंह नगर में खाद्य विभाग सख्ती: 47 सैंपल जांच को भेजे, मिलावटखोरों पर कार्रवाई!

उधम सिंह नगर जिले में होली के त्योहार से पहले खाद्य सुरक्षा एवं औषधि विभाग ने मिलावटखोरी के खिलाफ जोरदार अभियान चला रखा है, जिसमें मिठाई, किराना और डेयरी दुकानों पर छापेमारी कर अब तक 47 खाद्य पदार्थों के सैंपल एकत्र कर जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिए गए हैं। रुद्रपुर, जसपुर और किच्छा जैसे क्षेत्रों में विभाग की टीमें सक्रिय रहीं, जहां खोया, मावा, दूध, दाल, मिठाई, चिप्स और अन्य सामग्रियों की गुणवत्ता जांच की गई ताकि उपभोक्ताओं को शुद्ध खाद्य मिल सके। सहायक आयुक्त ललित मोहन पांडे ने बताया कि सैंपलिंग का यह सिलसिला लगातार जारी रहेगा और रिपोर्ट में कोई गड़बड़ी पाई गई तो संबंधित दुकानदारों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा कानून के तहत सख्त कार्रवाई होगी, जिसमें जुर्माना और लाइसेंस रद्द करने जैसी सजाएं शामिल हैं।

यह अभियान होली जैसे प्रमुख पर्व पर मिलावट के खतरे को देखते हुए चलाया जा रहा है, क्योंकि इस समय गुड़िया, मावा और दूध-आधारित मिठाइयों की मांग सबसे ज्यादा रहती है, जिनमें अक्सर मिलावट की शिकायतें आती हैं। विभाग ने दुकानदारों को चेतावनी दी है कि वे केवल लाइसेंस प्राप्त सामग्री बेचें और लेबलिंग व एक्सपायरी डेट का पालन करें, वरना छापे पड़ेंगे। जिले के बाजारों में टीमों ने कई दुकानों का औचक निरीक्षण किया, जहां कुछ जगहों पर स्टॉक की कमी या संदिग्ध सामग्री मिलने पर नोटिस जारी किए गए। ग्रामीण क्षेत्रों में भी विशेष ध्यान दिया जा रहा है ताकि दूरस्थ इलाकों के लोग भी सुरक्षित रहें।